化学・生物系分野 > 生物工学

学習内容の到達目標	(専1)酵素工学	(専1)生命科学
微生物の代謝とその利用(生物工学)
アルコール発酵について説明でき、その醸造への利用について説明できる。	0	3
食品加工と微生物の関係について説明できる。	0	3