微生物学実験

学習内容の到達目標 設定
 
(1)沖縄高専セミナー (1)バイオテクノロジー基礎実験 (2)微生物学 (2)生物分析化学 (2)生物と環境 (3)環境学実験 (3)生化学実験 (3)発酵学 (4)遺伝子工学実験 (4)生物工学 (4)生物工学実験 (4)生物資源利用学I (4)生理学実験 (5)生物資源利用学II (5)資源リサイクル学 (5)技術者倫理 (5)細胞工学 (5)タンパク質工学 (5)卒業研究 (5)産業化学 (5)食品製造学
実験・計測・分析方法(工学実験技術(各種測定方法、データ処理、考察方法))
物理、化学、情報、工学における基礎的な原理や現象を明らかにするための実験手法、実験手順について説明できる。 3 0 0 0 3 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
実験装置や測定器の操作、及び実験器具・試薬・材料の正しい取扱を身に付け、安全に実験できる。 3 0 0 0 3 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
実験データの分析、誤差解析、有効桁数の評価、整理の仕方、考察の論理性に配慮して実践できる。 3 0 0 0 3 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
考察・レポート作成(工学実験技術(各種測定方法、データ処理、考察方法))
実験テーマの目的に沿って実験・測定結果の妥当性など実験データについて論理的な考察ができる。 3 2 0 0 3 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
実験ノートや実験レポートの記載方法に沿ってレポート作成を実践できる。 3 2 0 0 3 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
実験データを適切なグラフや図、表など用いて表現できる。 3 0 0 0 3 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
実験の考察などに必要な文献、参考資料などを収集できる。 3 0 0 0 3 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
実験・実習に関わる態度(工学実験技術(各種測定方法、データ処理、考察方法))
実験・実習を安全性や禁止事項など配慮して実践できる。 3 2 0 0 3 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
個人・複数名での実験・実習であっても役割を意識して主体的に取り組むことができる。 3 2 0 0 3 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
共同実験における基本的ルールを把握し、実践できる。 3 2 0 0 3 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
レポートを期限内に提出できるように計画を立て、それを実践できる。 3 2 0 0 3 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
微生物(生物工学)
原核微生物の種類と特徴について説明できる。 3 0 1 2 0 3 0 0 4 0 4 4 0 0 4 0 0 4 0 0 0 4
真核微生物(カビ、酵母)の種類と特徴について説明できる。 3 0 1 2 0 3 0 0 4 0 4 4 0 0 4 0 0 4 0 0 0 4
微生物の増殖と培養(生物工学)
微生物の増殖(増殖曲線)について説明できる。 3 0 0 2 0 3 0 0 4 0 4 4 0 0 0 0 0 4 0 0 0 4
微生物の育種方法について説明できる。 3 0 0 2 0 3 0 0 3 0 3 3 0 0 0 0 0 3 0 0 0 3
微生物の培養方法について説明でき、安全対策についても説明できる。 3 1 1 2 1 3 4 1 4 0 4 4 4 0 0 0 0 4 0 1 0 4
微生物の代謝とその利用(生物工学)
アルコール発酵について説明でき、その醸造への利用について説明できる。 3 1 1 2 1 3 4 1 4 0 0 0 4 0 4 0 0 0 0 1 0 4
食品加工と微生物の関係について説明できる。 3 0 1 2 0 3 0 0 4 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 4
抗生物質や生理活性物質の例を挙げ、微生物を用いたそれらの生産方法について説明できる。 3 0 1 2 0 3 0 0 4 0 4 4 0 0 4 0 0 4 0 0 0 4
微生物を用いた廃水処理・バイオレメディエーションについて説明できる。 3 1 1 2 1 3 4 1 4 0 0 4 4 0 4 4 0 0 0 1 0 4
微生物学分野(生物工学実験)
光学顕微鏡を取り扱うことができ、生物試料を顕微鏡下で観察することができる。 3 3 1 3 3 0 4 4 4 0 0 0 3 0 3 3 0 3 3 4 0 4
滅菌・無菌操作をして、微生物を培養することができる。 3 3 1 3 3 0 4 4 5 0 4 4 3 0 3 3 0 3 3 4 0 4
生物化学分野(生物工学実験)
適切な方法や溶媒を用いて、生物試料から目的の生体物質を抽出し、ろ過や遠心分離等の簡単な精製ができる。 0 3 1 3 3 0 4 4 3 4 4 4 3 0 3 3 0 3 3 4 0 4
分光分析法を用いて、生体物質を定量することができる。 3 3 1 3 4 0 4 4 4 3 4 4 3 0 3 3 0 3 3 4 0 4
クロマトグラフィー法または電気泳動法によって生体物質を分離することができる。 0 3 1 3 4 0 4 4 3 4 4 4 3 0 3 3 0 3 3 4 0 4
酵素の活性を定量的または定性的に調べることができる。 0 0 0 0 3 0 0 0 1 0 4 4 0 0 0 0 0 0 0 4 0 4