マテリアル・バイオ演習Ⅲ(3552)

人の生活と植物資源の関わりとその重要性について理解できている。
主な植物資源の種類とその利用法について理解できている。

	理想的な到達レベルの目安	標準的な到達レベルの目安	未到達レベルの目安
評価項目1	人の生活と植物資源の関わりとその重要性について深く理解できる。	人の生活と植物資源の関わりとその重要性について理解できる。	人の生活と植物資源の関わりとその重要性について理解できない。
評価項目2	主な植物資源の種類とその利用法について深く理解できる。	主な植物資源の種類とその利用法について理解できる。	主な植物資源の種類とその利用法について理解できない。
評価項目3

概要:

生物由来の有機物は食品、医薬品、工業製品、燃料等、幅広く利用されている。植物資源の化学的・生物学的特徴、加工、製品への利用について学ぶとともに、我々の生活との関わりとその重要性について理解する。

授業の進め方・方法:

１．植物資源の工業製品、繊維、飼料、医薬品等への利用について、植物栽培から製品加工までの流れを紹介する。さらに、資源としての植物の重要性を理解する。
２．また、青森県内の植物資源の利用について考える。

注意点:

2年および3年で学んだ有機化学に触れるため、基礎的な化学反応の予習を行うこと。

分類		分野	学習内容	学習内容の到達目標	到達レベル	授業週