到達目標
微生物あるいは酵素を用いて実験室レベルで物質生産および食品生産することを目的とし、その為に、何を作るかを決め、そのための資料および文献調査を行い、生産工程を設計し、必要な材料や器具を準備し、実験装置を組み立て生産し、結果を評価する。この一連の過程を通して、自ら計画し、設計し、実験を行い、問題点を解決し、得られた結果を考察する能力を習得するよ共に、得られた結果と考察を正確に分かりやすく人に伝えるためのプレゼンテーション能力を身につけることを目標とする。
ルーブリック
| 理想的な到達レベルの目安 | 標準的な到達レベルの目安 | 未到達レベルの目安 |
| 評価項目１ | 自ら生産物質を決められる。 | アドバイスにより生産物質を決められる。 | 生産物質を決められない。 |
| 評価項目２ | 自ら目的の文献調査ができる。 | アドバイスにより目的の文献調査ができる。 | 目的の文献調査ができない。 |
| 評価項目３ | 自ら生産工程が設計できる。 | アドバイスにより生産工程が設計できる。 | 生産工程が設計できない。 |
| 評価項目４ | 自ら実験装置を組み立てて生産できる。 | アドバイスにより実験装置を組み立てて生産できる。 | 実験装置を組み立てて生産できない。 |
| 評価項目５ | 実験結果を評価し改良できる。 | 実験結果を評価できる。 | 実験結果を評価できない。 |
| 評価項目６ | 実験結果を考察して正確に分かりやすくプレゼンできる。 | 実験結果を考察してプレゼンできる。 | 実験結果を考察してプレゼンできない。 |
学科の到達目標項目との関係
教育方法等
概要:
微生物あるいは酵素を用いて実験室レベルで物質生産および食品生産することを目的とし、その為に、何を作るかを決め、そのための資料および文献調査を行い、生産工程を設計し、必要な材料や器具を準備し、実験装置を組み立て生産し、結果を評価する。この一連の過程を通して、自ら計画し、設計し、実験を行い、問題点を解決し、得られた結果を考察する能力を習得するよ共に、得られた結果と考察を正確に分かりやすく人に伝えるためのプレゼンテーションを行う。
授業の進め方・方法:
グループを作り演習形式で行う。演習の最後にレポート提出とプレゼンを課す。
注意点:
総合評価は、 「構想力・計画設計・具現化」 30 点、「取り組 み」20 点、「成果報告」 50 点の計 100点として、合格点は 60 点とする。その 内訳に関しては、「創造性のあるアイデを 提案できる」 10 点、「複数の知識を応用できる」 10 点、「コスト等の制約条件や 解決すべき問題点を考慮したデザインあるいは解決策となっている」 10 点を評価観点とする。「取り組み」は「コミュニケーション力ならびにチームワーク力」 10 点、「積極的に取り組み、計画実施する能力などがあ」 10点を評 価観点とする。「成果報告」は「解決すべき課題の自然や社会へ影響および 改善・発展ついて考察している」25 点、「発表や報告書等でデザイン、構想ある 25点、「発表や報告書等でデザイン構想ある いは解決策の結果を分かりやすく提示るために、 図、文章、式、プログラム 等で表現している」 25 点を評価観点とする。
授業計画
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週 |
授業内容 |
週ごとの到達目標 |
| 後期 |
| 3rdQ |
| 1週 |
授業ガイダンス |
授業の進め方と評価の仕方について説明する。
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| 2週 |
演習の目的と文献調査１ |
演習の目的と作業の進め方が理解できる。目的の文献調査ができる。
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| 3週 |
演習の目的と文献調査２ |
演習の目的と作業の進め方が理解できる。目的の文献調査ができる。
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| 4週 |
生産工程の設計１ |
文献を理解して生産工程を設計できる。
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| 5週 |
実験装置の組み立て１ |
目的物質の生産に必要な試薬、器具を準備して実験装置を組み立てることができる。
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| 6週 |
試験生産１ |
実験装置を最適に動かして物質生産ができる。
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| 7週 |
生産工程の設計2 |
文献を理解して生産工程を設計できる。
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| 8週 |
実験装置の組み立て２ |
目的物質の生産に必要な試薬、器具を準備して実験装置を組み立てることができる。
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| 4thQ |
| 9週 |
試験生産２ |
実験装置を最適に動かして物質生産ができる。
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| 10週 |
生産工程の設計３ |
文献を理解して生産工程を設計できる。
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| 11週 |
実験装置の組み立て３ |
目的物質の生産に必要な試薬、器具を準備して実験装置を組み立てることができる。
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| 12週 |
試験生産３ |
実験装置を最適に動かして物質生産ができる。
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| 13週 |
試験結果の評価、まとめ |
実験結果を分析し、考察することができる。
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| 14週 |
プレゼンテーション準備 |
実験結果を正確に分かりやすくプレゼンすることができる。
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| 15週 |
プレゼンテーション |
実験結果を正確に分かりやすくプレゼンすることができる。
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| 16週 |
総括 |
授業アンケート
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モデルコアカリキュラムの学習内容と到達目標
| 分類 | 分野 | 学習内容 | 学習内容の到達目標 | 到達レベル | 授業週 |
| 分野横断的能力 | 総合的な学習経験と創造的思考力 | 総合的な学習経験と創造的思考力 | 総合的な学習経験と創造的思考力 | 工学的な課題を論理的・合理的な方法で明確化できる。 | 3 | |
| 公衆の健康、安全、文化、社会、環境への影響などの多様な観点から課題解決のために配慮すべきことを認識している。 | 3 | |
| 要求に適合したシステム、構成要素、工程等の設計に取り組むことができる。 | 3 | |
| 課題や要求に対する設計解を提示するための一連のプロセス(課題認識・構想・設計・製作・評価など)を実践できる。 | 3 | |
| 提案する設計解が要求を満たすものであるか評価しなければならないことを把握している。 | 3 | |
| 経済的、環境的、社会的、倫理的、健康と安全、製造可能性、持続可能性等に配慮して解決策を提案できる。 | 3 | |
評価割合
| 創造性のあるアイデを 提案できる | 複数の知識を応用できる | コスト等の制約条件や 解決すべき問題点を考慮したデザインあるいは解決策となっている | コミュニケーション力ならびにチームワーク力 | 積極的に取り組み、計画実施する能力などがあ | 解決すべき課題の自然や社会へ影響および 改善・発展ついて考察している | 発表や報告書等でデザイン構想ある いは解決策の結果を分かりやすく提示るために、 図、文章、式、プログラム 等で表現している | 合計 |
| 総合評価割合 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 25 | 25 | 100 |
| 基礎的能力 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 15 | 15 | 55 |
| 専門的能力 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 10 | 10 | 45 |
| 分野横断的能力 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |