生物工学III

科目基礎情報

学校 小山工業高等専門学校 開講年度 令和04年度 (2022年度)
授業科目 生物工学III
科目番号 0089 科目区分 専門 / 選択
授業形態 講義 単位の種別と単位数 学修単位: 2
開設学科 物質工学科 対象学年 5
開設期 前期 週時間数 2
教科書/教材 小宮山 真ら、「生命化学Ⅰ」(丸善)
担当教員 上田 誠

到達目標

1,生体触媒の触媒としての特徴について説明できる。
2,代表的な生体触媒の反応機構と触媒機構を説明できる。

ルーブリック

理想的な到達レベルの目安標準的な到達レベルの目安未到達レベルの目安
評価項目1生体触媒の触媒としての特徴について正確に説明できる。生体触媒の触媒としての特徴について説明できる。生体触媒の触媒としての特徴について説明できない。
評価項目2代表的な生体触媒の反応機構と触媒機構を正確に説明できる。代表的な生体触媒の反応機構と触媒機構を説明できる。代表的な生体触媒の反応機構と触媒機構を説明できない。
評価項目3

学科の到達目標項目との関係

学習・教育到達度目標 ④ 説明 閉じる
JABEE (A) 説明 閉じる

教育方法等

概要:
酵素反応メカニズムについて学ぶ。
講義は教科書およびスライド資料による教授と専用プリントにより行う。
授業の進め方・方法:
授業方法は講義を中心にすすめ、適時、演習を行う。
2,授業内容に応じて演習問題を課題として出し、解答の提出を求める。
この科目は学修単位科目のため、予習・復習課題を実施する。評価は中間試験・定期試験を80%、自学自習課題(予習・復習課題)を20%として評価する。
注意点:
生体触媒の反応メカニズムについて、これまで生物化学や生物工学Ⅱで学んだことを含め総合的な理解を深める。
自学自習レポートのテーマについては、授業内容・方法に記述している。

授業の属性・履修上の区分

アクティブラーニング
ICT 利用
遠隔授業対応
実務経験のある教員による授業

授業計画

授業内容 週ごとの到達目標
前期
1stQ
1週 酵素の構造、アミノ酸の役割 酵素の構造、アミノ酸の役割を理解する
2週 一般酸塩基触媒 一般酸塩基触媒を理解する
3週 生体反応と分子間力 生体反応と分子間力を理解する
4週 酵素反応の特徴,酵素の構造と分類 酵素反応の特徴,酵素の構造と分類を理解する
5週 酵素反応速度論 酵素反応速度論を理解する
6週 酵素反応速度論 酵素反応速度論を理解する
7週 固定化酵素 固定化酵素を理解する
8週 前期中間試験
2ndQ
9週 セリンプロテアーゼについて セリンプロテアーゼを理解する
10週 リパーゼについて リパーゼを理解する
11週 ヌクレアーゼについて ヌクレアーゼを理解する
12週 補酵素が関与する反応① 補酵素が関与する反応を理解する
13週 補酵素が関与する反応② 補酵素が関与する反応を理解する
14週 金属酵素 金属酵素を理解する
15週 非酵素的生体触媒反応,人工酵素 非酵素的生体触媒反応,人工酵素を理解する
16週 定期試験 これまでの範囲を理解する

モデルコアカリキュラムの学習内容と到達目標

分類分野学習内容学習内容の到達目標到達レベル授業週

評価割合

試験発表相互評価態度ポートフォリオその他合計
総合評価割合80000020100
基礎的能力0000000
専門的能力80000020100
分野横断的能力0000000