| 理想的な到達レベルの目安 | 標準的な到達レベルの目安 | 最低限の到達レベルの目安 | 未到達レベルの目安 |
評価項目1 | 生化学実験に必要な機器の操作法と試薬の調製法を確実に習得する。 | 生化学実験に必要な機器の操作法と試薬の調製法を習得する。 | 生化学実験に必要な機器の操作法と試薬の調製法を概ね習得する。 | 左記に達していない。 |
評価項目2 | 微生物を取扱うのに必要な滅菌、無菌操作等の基本的操作が確実にできる。 | 微生物を取扱うのに必要な滅菌、無菌操作等の基本的操作ができる。 | 微生物を取扱うのに必要な滅菌、無菌操作等の基本的操作が概ねできる。 | 左記に達していない。 |
評価項目3 | 微生物の顕微鏡観察と簡易同定が確実にできる。 | 生物の顕微鏡観察と簡易同定ができる。 | 微生物の顕微鏡観察と簡易同定が概ねできる。 | 左記に達していない。 |
評価項目4 | 発酵食品試作の中で微生物の機能を詳細に理解する。 | 発酵食品試作の中で微生物の機能を理解する。 | 発酵食品試作の中で微生物の機能を概ね理解する。 | 左記に達していない。 |
評価項目5 | タンパク質・DNAを取り扱う際の注意を詳細に理解する。 | タンパク質・DNAを取り扱う際の注意を理解する。 | タンパク質・DNAを取り扱う際の注意を概ね理解する。 | 左記に達していない。 |
評価項目6 | タンパク質の性質を理解、それを応用した適切な分離・分析が確実にできる。 | タンパク質の性質を理解、それを応用した適切な分離・分析ができる。 | タンパク質の性質を理解、それを応用した適切な分離・分析が概ねできる。 | 左記に達していない。 |
評価項目7 | 遺伝子工学・バイオインフォマティクスの基礎を詳細に理解する。 | 遺伝子工学・バイオインフォマティクスの基礎を理解する。 | 遺伝子工学・バイオインフォマティクスの基礎を概ね理解する。 | 左記に達していない。 |