到達目標
流通・ビジネス系科目として、小売業における一連の作業プロセスとしてのマーチャンダイジングの構成要素と全体像を学習します。そのために、小売業の類型、ストアオペレーション、マーケティングンおよび販売・経営管理の概要について基本的なしくみを習得し、その基礎的な知識と技術を流通・ビジネスの実務に応用できる能力（リテールマーケティング(販売士)3級レベル）を身につけます。
到達目標は次の通りです。
（1）小売業の類型が説明できる。
（2）マーチャンダイジングの基本的役割が説明できる。
（3）ストアオペレーションの基本的役割が説明できる。
（4）マーケティングの基本的役割が説明できる。
（5）販売・経営管理の基本的役割が説明できる。
（6）リテールマーケティング(販売士)3級検定試験の合格を目指します。
ルーブリック
| 理想的な到達レベルの目安 | 標準的な到達レベルの目安 | 未到達レベルの目安 |
| 評価項目1 | 小売業の類型が説明できる。 | 小売業の基本的役割が理解できる。 | 小売業の基本的な用語が理解できない。 |
| 評価項目2 | マーチャンダイジングの基本的役割が説明できる。 | マーチャンダイジングの基本的役割が理解できる。 | マーチャンダイジングの基本的な用語が理解できない。 |
| 評価項目3 | ストアオペレーションの基本的役割が説明できる。 | ストアオペレーションの基本的役割が理解できる。 | ストアオペレーションの基本的な用語が理解できない。 |
| 評価項目4 | マーケティングの基本的役割が説明できる。 | マーケティングの基本的役割が理解できる。 | マーケティングの基本的な用語が理解できない。 |
| 評価項目5 | 販売・経営管理の基本的役割が説明できる。 | 販売・経営管理の基本的役割が理解できる。 | 販売・経営管理の基本的な用語が理解できない。 |
学科の到達目標項目との関係
教育方法等
概要:
小売業における一連の作業プロセスとしてのマーチャンダイジングの構成要素と全体像を学習します。
※この科目では、サービス業での実務経験がある教員が、その経験を活かして実践的な商品計画教育を行う。
授業の進め方・方法:
板書等を中心に進めていきます。
適宜、確認のための練習問題や小テストを行う予定です。
注意点:
自学自習ノートも評価の対象にする場合があります。
授業の属性・履修上の区分
授業計画
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週 |
授業内容 |
週ごとの到達目標 |
| 前期 |
| 1stQ |
| 1週 |
1..小売業の類型：流通における小売業の基本的役割 |
流通における小売業の基本的役割について説明できる。
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| 2週 |
1..小売業の類型：流通経路別小売業の基本的役割 |
流通経路別小売業の基本的役割について説明できる。
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| 3週 |
1..小売業の類型：形態別小売業の基本的役割 |
形態別小売業の基本的役割について説明できる。
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| 4週 |
1..小売業の類型：店舗形態別小売業の基本的役割 |
店舗形態別小売業の基本的役割について説明できる。
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| 5週 |
1..小売業の類型：チェーンストアの基本的役割 |
チェーンストアの基本的役割について説明できる。
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| 6週 |
1..小売業の類型：商業集積の基本的役割と仕組み |
商業集積の基本的役割と仕組みについて説明できる。
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| 7週 |
2.マーチャンダイジング：商品の基本知識とマーチャンダイジングの基本 |
商品の基本知識とマーチャンダイジングの基本について説明できる。
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| 8週 |
2.マーチャンダイジング：商品計画の基本 |
商品計画の基本について説明できる。
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| 2ndQ |
| 9週 |
2.マーチャンダイジング：商品計画の基本 |
商品計画の基本について説明できる。
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| 10週 |
2.マーチャンダイジング：仕入計画の基本的役割 |
仕入計画の基本的役割について説明できる。
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| 11週 |
2.マーチャンダイジング：在庫管理の基本的役割 |
在庫管理の基本的役割について説明できる。
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| 12週 |
2.マーチャンダイジング：販売管理の基本的役割 |
販売管理の基本的役割について説明できる。。
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| 13週 |
2.マーチャンダイジング：価格設定の基本的考え方 |
価格設定の基本的考え方について説明できる。
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| 14週 |
2.マーチャンダイジング：利益追求の基本知識 |
利益追求の基本知識について説明できる。
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| 15週 |
3ストアオペレーション：ストアオペレーションの基本的役割 |
ストアオペレーションの基本的役割について説明できる。
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| 16週 |
前期末試験 |
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| 後期 |
| 3rdQ |
| 1週 |
3ストアオペレーション：ディスプレイの基本的役割 |
ディスプレイの基本的役割について説明できる。
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| 2週 |
3ストアオペレーション：作業割当ての基本的役割 |
作業割当ての基本的役割について説明できる。
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| 3週 |
3ストアオペレーション：人的販売の基本的考え方 |
人的販売の基本的考え方について説明できる。
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| 4週 |
4.マーケティング：小売業のマーケティングの基本的考え方 |
小売業のマーケティングの基本的考え方について説明できる。
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| 5週 |
4.マーケティング：顧客管理の基本的役割 |
顧客管理の基本的役割について説明できる。
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| 6週 |
4.マーケティング：販売促進の基本的役割が理解できる。 |
販売促進の基本的役割について説明できる。
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| 7週 |
4.マーケティング：商圏の設定と出店の基本的考え方 |
商圏の設定と出店の基本的考え方について説明できる。
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| 8週 |
4.マーケティング：商圏の設定と出店の基本的考え方 |
商圏の設定と出店の基本的考え方について説明できる。
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| 4thQ |
| 9週 |
4.マーケティング：売り場づくりの基本的考え方 |
売り場づくりの基本的考え方について説明できる。
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| 10週 |
5.販売・経営管理：販売員の基本業務 |
販売員の基本業務について説明できる。
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| 11週 |
5.販売・経営管理：売員の法令知識 |
販売員の法令知識について説明できる。
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| 12週 |
5.販売・経営管理：販売事務と計数管理の基本的知識が理解できる。 |
販売事務の基本的知識について説明できる。
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| 13週 |
5.販売・経営管理：計数管理の基本的知識 |
計数管理の基本的知識について説明できる。
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| 14週 |
5.販売・経営管理：売場の人間関係 |
売場の人間関係について説明できる。
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| 15週 |
5.販売・経営管理：店舗管理の基本的役割 |
店舗管理の基本的役割について説明できる。
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| 16週 |
学年末試験 |
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評価割合
| 定期試験 | 小テスト等 | 相互評価 | 態度 | ポートフォリオ | その他 | 合計 |
| 総合評価割合 | 60 | 30 | 0 | 10 | 0 | 0 | 100 |
| 基礎的能力 | 60 | 30 | 0 | 10 | 0 | 0 | 100 |
| 専門的能力 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 分野横断的能力 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |