微生物・生化学実験

(1)微生物の植菌・培養法、無菌操作を検討できる。
(2)顕微鏡の取り扱い方を整理できる。
(3)遺伝子工学実験の基礎を整理できる。

	理想的な到達レベルの目安	標準的な到達レベルの目安	最低限な到達レベルの目安(可)	未到達レベルの目安
評価項目1	無菌操作、および滅菌法について検討でき、かつ実践できる。	無菌操作、および滅菌法について説明できる。	滅菌法について知っている。	滅菌法について知らない。
評価項目2	顕微鏡の原理を整理でき、実際、不自由なく使いこなせる。	顕微鏡の原理を理解でき。顕微鏡で微生物を観察できる。	顕微鏡で微生物を観察できる。	顕微鏡で微生物の観察ができない。
評価項目3	遺伝子工学の原理を整理でき、大腸菌の形質転換実験ができる。	遺伝子工学の原理を説明できる。	遺伝子工学の原理を知っている。	遺伝子工学の概念を知らない。

概要:

第４学期開講
微生物学実験は「見る」ことが大切です。他の化学実験とは違って、直感的に理解しやすい実験です。微生物学の基本である滅菌法、無菌操作をしっかりマスターしましょう。そして、意外と遺伝子工学実験が簡単なこともわかるでしょう。

授業の進め方・方法:

微生物という肉眼では見ることができない対象物を扱うために、微生物学に独自な操作方法を理解する必要がある。本実験と平行で学習する、微生物学IIの内容の実践編にもあたるので、座学の微生物学の勉強も怠らないこと。

注意点:

物理や化学の実験と異なり、対象物が微生物、すなわち生き物であることを念頭において、刻々と微生物の状態が変化していることを踏まえ、実験を行うこと。

アクティブラーニング	ICT 利用	遠隔授業対応	実務経験のある教員による授業

		週	授業内容	週ごとの到達目標
後期
	3rdQ
		1週	顕微鏡の取扱、画線培養	顕微鏡での観察の仕方等、基本的な取り扱い方を説明する。無菌操作や画線培養法を行うことができる。
		2週	グラム染色	細菌の分類の基礎となるグラム染色の実験を行う。
		3週	タンパク定量	タンパク質の定量実験を行う。
		4週	酵素活性（検量線づくり）	酵素活性測定用の検量線を作成することができる。
		5週	アミラーゼ酵素活性測定	アミラーゼの酵素活性を測定することができる。
		6週	バイオハザード、画線培養	微生物の取り扱いに関するバイオハザードについて説明する。
		7週	遺伝子工学-1	プラスミドの抽出を行うことができる。
		8週	遺伝子工学-2	制限酵素処理を行うことができる。
	4thQ
		9週	遺伝子工学-3	形質転換を行うことができる。
		10週	片付け、試験
		11週
		12週
		13週
		14週
		15週
		16週

分類		分野	学習内容	学習内容の到達目標	到達レベル	授業週
専門的能力	分野別の工学実験・実習能力	化学・生物系分野【実験・実習能力】	生物工学実験	光学顕微鏡を取り扱うことができ、生物試料を顕微鏡下で観察することができる。	4	後1,後2
				滅菌・無菌操作をして、微生物を培養することができる。	4	後1,後2,後6,後7,後9
				適切な方法や溶媒を用いて、生物試料から目的の生体物質を抽出し、ろ過や遠心分離等の簡単な精製ができる。	4	後7,後8
				分光分析法を用いて、生体物質を定量することができる。	4	後3
				クロマトグラフィー法または電気泳動法によって生体物質を分離することができる。	4	後8
				酵素の活性を定量的または定性的に調べることができる。	4	後4,後5