生物化学Ⅰ

科目基礎情報

学校	宇部工業高等専門学校	開講年度	2017
授業科目	生物化学Ⅰ
科目番号	0023	科目区分	専門 / 必修
授業形態	講義	単位の種別と単位数	履修単位: 1
開設学科	物質工学科	対象学年	3
開設期	前期	週時間数	2
教科書/教材	生化学　関　周司著（三共出版）
担当教員	根來 宗孝

到達目標

①細胞の構造と構成成分および機能を関連させて確認できる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
②生体物質（糖質、タンパク質、脂質および核酸）を図示できる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
③ビタミンの種類や機能および欠乏症・過剰症についてを関連させて確認できる。

ルーブリック

	理想的な到達レベルの目安	標準的な到達レベルの目安	最低限の到達レベルの目安(可)	未到達レベルの目安
評価項目1	細胞の構造と構成成分および機能を関連させて確認できる。	細胞の構造と構成成分または機能を関連させて確認できる。	細胞の構造について確認できる。	細胞の構造について確認できない。
評価項目2	生体物質（糖質、タンパク質、脂質および核酸）を図示できる。	生体物質（糖質、タンパク質、脂質および核酸）の５種類中で、４種類について図示できる。	生体物質（糖質、タンパク質、脂質および核酸）の５種類中で、３種類について図示できる。	生体物質（糖質、タンパク質、脂質および核酸）について図示できない。
評価項目3	ビタミンの種類や機能および欠乏症・過剰症についてを関連させて確認できる。	ビタミンの種類や機能または欠乏症・過剰症についてを関連させて確認できる。	ビタミンの種類や機能について確認できる。	ビタミンの種類について確認できない。

学科の到達目標項目との関係

教育目標 （Ａ） （好奇心と持続力）

教育方法等

概要:

生物を構成する物質について学びます。

授業の進め方・方法:

教科書を中心として授業を進めます。授業レポートを提出すること。

注意点:

基礎をおろそかにせず、確実に知識を増やそう。

授業計画

		週	授業内容	週ごとの到達目標
前期
	1stQ
		1週	細胞の構造と機能　(1)	生体を構成する基本単位である細胞の構造について確認することができる。
		2週	細胞の構造と機能 (２)	細胞を構成する分子について確認することができる。
		3週	生体物質の化学 (1) 糖質１	単糖類の種類と化学的性質について図示することができる。
		4週	生体物質の化学 (1) 糖質２	多糖類の種類と化学的性質について確認することができる。
		5週	生体物質の化学 (2) タンパク質１	アミノ酸の種類と性質について図示することができる。
		6週	生体物質の化学 (2) タンパク質２	タンパク質の構造と性質について確認することができる。
		7週	生体物質の化学 (3) 脂質	脂質の種類と性質について図示することができる。
		8週	中　間　試　験
	2ndQ
		9週	生体物質の化学 (4) 核酸１	ヌクレオシドとヌクレオチド、核酸塩基、化学構造などについて図示することができる。
		10週	生体物質の化学 (4) 核酸２	DNAとRNAの構造と化学的性質について確認することができる。
		11週	生体物質の化学 (4) 核酸３	遺伝情報の流れについて確認することができる。
		12週	生体物質の化学 (4) 核酸４	細胞周期について確認することができる。
		13週	ビタミンの化学	ビタミンの定義と分類について確認することができる。
		14週	ビタミンの化学	ビタミンの各論について確認することができる。
		15週	期　末　試　験
		16週	答案返却・解答解説 全体の学習事項のまとめ	試験問題の解説を通じて間違った箇所を確認できる。

評価割合

	試験	発表	相互評価	態度	ポートフォリオ	その他	レポート	合計
総合評価割合	70	0	0	0	0	0	30	100
基礎的能力	35	0	0	0	0	0	15	50
専門的能力	35	0	0	0	0	0	15	50
分野横断的能力	0	0	0	0	0	0	0	0