Course Objectives
1. 化学工業およびバイオ工業のプロセス、反応装置の概要を知ることができる。
2. 物質収支や反応速度等の計算方法を学ぶことができる。
3. 反応工学に関する基礎的内容を理解できる。
Rubric
| 理想的な到達レベルの目安 | 標準的な到達レベルの目安 | 未到達レベルの目安 |
| 評価項目1 | 化学工業およびバイオ工業のプロセス、反応装置の考え方を活用できる。 | 化学工業およびバイオ工業のプロセス、反応装置の考え方を有している。 | 化学工業およびバイオ工業のプロセス、反応装置の考え方を有していない。 |
| 評価項目2 | 物質収支や反応速度等の計算方法を行うことできる。 | 物質収支や反応速度等の計算方法の考え方を有している。 | 物質収支や反応速度等の計算方法の考え方を有していない。 |
| 評価項目3 | 反応工学に関する基礎的内容を説明することができる。 | 反応工学に関する基礎的内容の考え方を有している。 | 反応工学に関する基礎的内容の考え方を有していない。 |
Assigned Department Objectives
1
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3
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4
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Teaching Method
Outline:
化学工業は、化学的手段だけではなく、多くの物理的・機械的操作のための装置や機械の総合的な組み合わせからなりたっている。化学工学とは、このような化学工業で使用される装置や機器を合理的に設計し、適切な条件で運転操作するための学問である。化学工学概論では、化学プロセスおよびバイオプロセスにおける物質収支や反応速度、並びに反応装置設計の基礎式について学習する。
Style:
プリントを用いて授業を進める。
Notice:
計算に必要な関数電卓を持参すること。中間試験50%、定期試験50%として評価する。60点以上を合格とする。再試を行う。
Characteristics of Class / Division in Learning
Course Plan
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Theme |
Goals |
| 2nd Semester |
| 3rd Quarter |
| 1st |
化学反応工学の概要 |
化学反応工学の概要について理解できる
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| 2nd |
反応速度式の基礎 |
反応速度式を立てられる
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| 3rd |
反応速度式の導出：定常状態近似法、律速段階近似法 |
各種近似法を用いた基本的な反応速度式の導出ができる
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| 4th |
反応器設計学の基礎：反応装置、操作方式、流れ状態、滞留時間 |
反応器設計学の基礎を理解できる
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| 5th |
反応器設計の基礎式（１）：物質収支、回分反応器 |
物質の収支を理解し、回分反応器の設計式を適用できる
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| 6th |
反応器設計の基礎式（２）：連続槽型反応器、管型反応器 |
連続槽型反応器および管型反応器の設計式を適用できる
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| 7th |
反応器設計の基礎式（３）：多段式の連続槽型反応器 |
多段式の連続槽型反応器の設計式を適用できる
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| 8th |
まとめ（中間試験） |
中間試験として与えた計算問題等を解くことができる
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| 4th Quarter |
| 9th |
バイオプロセスの概要（１）：バイオプロセスの特徴・構成 |
バイオプロセス工学の特徴や構成について説明できる
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| 10th |
バイオプロセスの概要（２）：生物化学工学の成果 |
生物化学工学の成果事例について説明できる
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| 11th |
細胞の取扱いとその代謝（１）：微生物反応の分類、増殖速度式 |
微生物細胞の特徴や生理特性について説明できる
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| 12th |
細胞の取扱いとその代謝（２）：有用微生物の分離、育種のための遺伝子組換え技術 |
有用微生物の分離方法や育種のための遺伝子組換え技術について説明できる
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| 13th |
微生物の反応速度論（１）：微生物反応の分類、増殖速度式 |
微生物の増殖速度についてその要因を説明できる
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| 14th |
微生物の反応速度論（２）：基質の消費速度、生産物生成速度、酸素の消費速度 |
微生物反応において、基質・酸素の消費及び生産物生成速度との関連を説明できる
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| 15th |
まとめ |
バイオ工学の概要について説明できる
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| 16th |
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Evaluation Method and Weight (%)
| 試験 | 発表 | 相互評価 | 態度 | ポートフォリオ | その他 | Total |
| Subtotal | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 |
| 基礎的能力 | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 50 |
| 専門的能力 | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 50 |
| 分野横断的能力 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |