細胞機能工学

科目基礎情報

学校 北九州工業高等専門学校 開講年度 平成31年度 (2019年度)
授業科目 細胞機能工学
科目番号 0081 科目区分 専門 / 選択
授業形態 授業 単位の種別と単位数 学修単位: 2
開設学科 生産デザイン工学専攻 対象学年 専2
開設期 後期 週時間数 2
教科書/教材 配布プリント
担当教員 川原 浩治,井上 祐一

目的・到達目標

細胞工学で用いられる個々の技術を説明できる。
細胞工学で用いられる器具や試薬の種類や働きを説明できる。
細胞の解析、検出技術を説明できる。

ルーブリック

理想的な到達レベルの目安標準的な到達レベルの目安未到達レベルの目安
評価項目1細胞工学で用いられる個々の技術を正しく詳細に説明できる。細胞工学で用いられる個々の技術を正しく説明できる。細胞工学で用いられる個々の技術を正しく説明できない。
評価項目2細胞工学で用いられる器具や試薬の種類や働きを正しく詳細に説明できる。細胞工学で用いられる器具や試薬の種類や働きを正しく説明できる。細胞工学で用いられる器具や試薬の種類や働きを正しく説明できない。
評価項目3細胞の解析、検出技術を正しく詳細に説明できる。細胞の解析、検出技術を正しく説明できる。細胞の解析、検出技術を正しく説明できない。

学科の到達目標項目との関係

専攻科課程教育目標、JABEE学習教育到達目標 SA② 説明 閉じる
専攻科課程教育目標、JABEE学習教育到達目標 SB② 説明 閉じる

教育方法等

概要:
次世代の食品、医薬品、化粧品等は、生体に影響が少ない(副作用のない)生体由来の成分を探索し、それらを遺伝子工学的、細胞工学的に生産する技術を開発すること重要である。これらの生産技術は、バイオテクノロジーの中でも最も研究開発が盛んな分野でもある。そこで、生物生産の基本となる動物細胞とその応用について、細胞育種から物質生産・検出までを学習する。
授業の進め方と授業内容・方法:
細胞機能工学に関して一方的に学ぶのではなく、自分の興味のある細胞機能やそれらを利用した技術などについて最先端まで調べ、発表してもらう。
また、発表内容はレポートとしても提出してもらう。
注意点:
細胞の構造や代謝について生物化学の知識を整理し、理解しておくこと。

授業計画

授業内容・方法 週ごとの到達目標
後期
3rdQ
1週 細胞培養の歴史 細胞培養の歴史について説明できる。
2週 細胞の構造、機能、増殖、分化 細胞内器官の構造や機能について説明できる。
増殖、分化について説明できる。
3週 無菌操作と培養器材、器具 無菌操作のポイントや使用する器材器具の種類、特徴を説明できる。
4週 培養培地と培養方法 培地や試薬の働きと調製方法が説明できる。
培養方法の違いを説明できる。
5週 細胞の分離、調製、保管 組織からの細胞分離や試料の調製方法、細胞保管の方法が説明できる。
6週 細胞を生産に利用した事例 タンパク質医薬生産への細胞利用事例を説明できる。
7週 細胞をスクリーニングに利用した事例 機能性食品開発などへの細胞利用事例を説明できる。
8週 細胞機能工学に関する最先端情報の発表、およびレポート提出
4thQ
9週 遺伝子導入・発現技術 遺伝子導入・発現技術について説明できる。
10週 細胞融合技術 細胞融合技術について説明できる。
11週 検出技術 酵素抗体法、蛍光抗体法について説明できる。
12週 細胞解析技術 フローサイトメーターについて説明できる。
13週 細胞工学の応用1 複合細胞培養について説明できる。
14週 細胞工学の応用2 細胞工学の融合領域について説明できる。
15週 定期試験
16週 答案返却、解説

評価割合

試験発表レポート態度ポートフォリオ小テスト合計
総合評価割合502525000100
基礎的能力0000000
専門的能力502525000100
分野横断的能力0000000