到達目標
１ 生物体を作る物質について認識できること。
２タンパク質、核酸、多糖がそれぞれモノマーによって構成されていることを認識できること。
３ タンパク質、糖質、脂質の働きと構造について概要について認識できること。
４核酸と遺伝情報とその働きについて認識できること。
５細胞内の異化について認識できること。
６生化学の発展について認識できること。
ルーブリック
| 理想的な到達レベルの目安 | 標準的な到達レベルの目安 | 未到達レベルの目安 |
| 評価項目1
（到達目標１234） | 生物体を作る物質について認識できること。 | 生物体を作る物質について概ね認識できること。 | 生物体を作る物質について認識できていない。 |
| 評価項目2
（到達目標5） | 細胞内の異化について認識できること。 | 細胞内の異化について概ね認識できること。 | 細胞内の異化について認識できていない。 |
| 評価項目2
（到達目標6） | 生化学の発展について認識できること。 | 生化学の発展について概ね認識できること | 生化学の発展について認識できていない。 |
学科の到達目標項目との関係
教育方法等
概要:
バイオテクノロジー・生物工学を学ぶために、生化学がどのようにして発展してきたかを学びながら、生化学の基礎知識を習得する。
授業の進め方・方法:
予備知識：中学の理科、特に生物や化学分野に関する知識を整理・復習しておくこと
講義室： 多目的室
授業形式：講義、演習
注意点:
評価方法：中間・定期試験（４回）８０％、演習、レポートなど２０％により評価し、６０点以上を合格とする
自己学習の指針：授業内容を理解するとともに教科書の内容把握の予習復習を行ってください。課題レポートに取り組んでください。これらを合わせて授業時間と同じ程度の自主学習をお願いします。
オフィスアワー：月曜日の16:00～17:00
授業の属性・履修上の区分
授業計画
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週 |
授業内容 |
週ごとの到達目標 |
| 後期 |
| 3rdQ |
| 1週 |
生化学とは 生物を構成する元素 |
生化学とは 生物を構成する元素について認識する
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| 2週 |
生物を構成する化合物 細胞とそのつくりと働き |
生物を構成する化合物 細胞とそのつくりと働きについて認識する
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| 3週 |
細胞小器官 タンパク質とアミノ酸 |
細胞小器官 タンパク質とアミノ酸について認識する
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| 4週 |
タンパク質の構造 |
タンパク質の構造について認識する
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| 5週 |
糖質 |
糖質について認識する
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| 6週 |
脂質と核酸
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脂質と核酸について認識する
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| 7週 |
これまでのまとめ |
これまでの学習内容を認識する。
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| 8週 |
中間試験 |
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| 4thQ |
| 9週 |
酵素 |
酵素について認識する
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| 10週 |
細胞内呼吸 |
細胞内呼吸について認識する
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| 11週 |
遺伝情報物質としての核酸 |
遺伝情報物質としての核酸について認識する
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| 12週 |
複製と転写 |
複製と転写について認識する。
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| 13週 |
翻訳 |
翻訳について認識する
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| 14週 |
バイオテクノロジー |
バイオテクノロジーについて認識する
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| 15週 |
これまでのまとめ |
これまでの学習内容を認識する。
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| 16週 |
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評価割合
| 試験 | 演習、レポート | | 合計 |
| 総合評価割合 | 80 | 20 | 0 | 100 |
| 専門的能力 | 80 | 20 | 0 | 100 |
| 分野横断的能力 | 0 | 0 | 0 | 0 |