物質化学特論

学校	佐世保工業高等専門学校	開講年度	令和03年度 (2021年度)
授業科目	物質化学特論
科目番号	0136	科目区分	専門 / 選択
授業形態	講義	単位の種別と単位数	学修単位: 1
開設学科	物質工学科	対象学年	5
開設期	前期	週時間数	前期:2
教科書/教材	自作プリント，参考書　天然物化学（コロナ社），資源天然物化学　改訂版（共立出版），生薬学・天然物化学　第二版（化学同人）
担当教員	越村匡博

１．一次代謝産物と二次代謝産物について説明できる。（A4）
２．メバロン酸経路，非メバロン酸経路，シキミ酸経路について説明できる。（A4）
３．テルペノイドの種類について説明できる。（A4）
４．生物活性を持つ物質について説明できる。（A4）
５．情報を伝達する物質について説明できる。（A4）

	理想的な到達レベルの目安	標準的な到達レベルの目安	未到達レベルの目安
評価項目1 （到達目標１）	一次代謝産物と二次代謝産物について充分に説明できる。	一次代謝産物と二次代謝産物について概ね説明できる。	一次代謝産物と二次代謝産物について説明できない。
評価項目2 （到達目標２）	メバロン酸経路，非メバロン酸経路，シキミ酸経路充分に説明できる。	メバロン酸経路，非メバロン酸経路，シキミ酸経路について概ね説明できる。	メバロン酸経路，非メバロン酸経路，シキミ酸経路説明できない。
評価項目3 （到達目標３）	テルペノイドの種類について充分に説明できる。	テルペノイドの種類について概ね説明できる。	テルペノイドの種類について説明できない。
評価項目4 （到達目標４）	生物活性を持つ物質について充分に説明できる。	生物活性を持つ物質について概ね説明できる。	生物活性を持つ物質について説明できない。
評価項目5 （到達目標５）	情報を伝達する物質について充分に説明できる。	情報を伝達する物質について概ね説明できる。	情報を伝達する物質について説明できない。

学習・教育到達度目標 A-4 説明

JABEE b 説明

JABEE d-1 説明

JABEE e 説明

概要:

自然界に存在する化合物である天然有機化合物について理解する。
天然有機化合物の医薬，農薬，香料における利用について理解を深める。

授業の進め方・方法:

予備知識：4年生までの学習内容（特に有機化学）や実験に関する知識があること。
講義室：5C教室
授業形式：講義と演習
学生が用意するもの：電卓

注意点:

評価方法：定期試験80％、演習（レポート）20％により評価し，合計が60点以上を合格とする。
自己学習の指針：この科目は学修単位のため、事前・事後学習としてレポート提出を求める。
オフィスアワー：随時

アクティブラーニング	ICT 利用	遠隔授業対応	実務経験のある教員による授業

		週	授業内容	週ごとの到達目標
前期
	1stQ
		1週	生物と天然物化学	天然物化学について説明できる。
		2週	単離と構造決定	天然物の単離および構造決定について説明できる。
		3週	一次代謝産物と二次代謝産物	一次代謝産物と二次代謝産物について説明できる。
		4週	テロペノイドの分類	炭素数によりテロペノイドを分類することができる。
		5週	中間試験	これまでの学習内容についての試験問題を解くことができる。
		6週	アルカロイドとフラボノイド	アルカロイドとフラボノイドについて説明できる。
		7週	生物活性物質と抗生物質	代表的な状態図について説明できる。
		8週	生物間相互作用物質およびエッセンシャルオイルと香料	生物間相互作用物質の分類および精油と香料について説明できる。
	2ndQ
		9週
		10週
		11週
		12週
		13週
		14週
		15週
		16週