到達目標
本講義では、「生体分子の代謝機構」および「光合成によるエネルギー獲得の仕組み」を大きなテーマとして取り扱う。その中で、
1．炭水化物（糖）の代謝機構を理解し、説明できる。
2．脂質の代謝機構を理解し、説明できる。
3．アミノ酸・タンパク質の代謝機構を理解し、説明できる。
4．光合成によるエネルギー獲得機構を理解し、説明できる。
ようになることを目指す。
ルーブリック
| 理想的な到達レベルの目安 | 標準的な到達レベルの目安 | 未到達レベルの目安 |
| 評価項目1 | 炭水化物（糖）の代謝機構を理解し、明確に説明できる。 | 炭水化物（糖）の代謝機構を理解し、説明できる。 | 炭水化物（糖）の代謝機構を理解できず、説明できない。 |
| 評価項目2 | 脂質の代謝機構を理解し、明確に説明できる。 | 脂質の代謝機構を理解し、説明できる。 | 脂質の代謝機構を理解できず、説明できない。 |
| 評価項目3 | アミノ酸・タンパク質の代謝機構を理解し、明確に説明できる。 | アミノ酸・タンパク質の代謝機構を理解し、説明できる。 | アミノ酸・タンパク質の代謝機構を理解できず、説明できない。 |
| 評価項目4 | 光合成によるエネルギー獲得機構を理解し、明確に説明できる。 | 光合成によるエネルギー獲得機構を理解し、説明できる。 | 光合成によるエネルギー獲得機構を理解できず、説明できない。 |
学科の到達目標項目との関係
教育方法等
概要:
1～3年次にも習ったように、ヒトを含めた生物（生体）は、様々な分子で構成され、様々な化学反応が起こることで生命活動を維持している。この授業では、各生体分子の代謝機構、およびその全体の流れ、また、光合成によるエネルギーの生産・獲得機構について学ぶ。
授業の進め方・方法:
主に教科書に沿って進めるが、必要に応じてプリントを配布する。適宜課題を課すので、自主的に取り組むこと。講義の大まかな流れとして、前半は「生体分子の代謝機構」について、後半に「光合成によるエネルギーの獲得機構」について学び、生体の物質・エネルギー代謝機構について学習する。
注意点:
＊1～3年次の講義内容を把握していることが重要。しっかり復習しておくこと。
＊成績評価について：中間試験と期末試験の2回の試験で評価し、中間試験と期末試験の平均が6割以上で合格点とする。
＊質問は出来る限り対応するので、気軽に来室してください。
授業計画
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週 |
授業内容 |
週ごとの到達目標 |
| 前期 |
| 1stQ |
| 1週 |
ガイダンス
1～3年次の復習 |
本講義の到達目標、評価、概要、講義の進め方を確認すると共に、これまでの学習内容を復習する。
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| 2週 |
炭水化物の代謝(1) |
炭水化物の代謝機構について説明できる。
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| 3週 |
炭水化物の代謝(2) |
炭水化物の代謝機構について説明できる。
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| 4週 |
炭水化物の代謝(3) |
炭水化物の代謝機構について説明できる。
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| 5週 |
脂質の代謝(1) |
脂質の代謝機構について説明できる。
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| 6週 |
脂質の代謝(2) |
脂質の代謝機構について説明できる。
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| 7週 |
前半のまとめ |
炭水化物、脂質の代謝機構について説明できる。
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| 8週 |
【前期中間試験】 |
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| 2ndQ |
| 9週 |
前期中間試験の答案返却と解説 |
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| 10週 |
タンパク質とアミノ酸代謝(1) |
タンパク質とアミノ酸の代謝機構について説明できる。
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| 11週 |
タンパク質とアミノ酸代謝(2) |
タンパク質とアミノ酸の代謝機構について説明できる。
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| 12週 |
光合成(1) |
光合成の仕組みについて説明できる。
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| 13週 |
光合成(2) |
光合成の仕組みについて説明できる。
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| 14週 |
光合成(3) |
光合成の仕組みについて説明できる。
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| 15週 |
後半のまとめ |
タンパク質とアミノ酸代謝、光合成の仕組みについて説明できる。
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| 16週 |
【前期定期試験】 |
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モデルコアカリキュラムの学習内容と到達目標
| 分類 | 分野 | 学習内容 | 学習内容の到達目標 | 到達レベル | 授業週 |
| 専門的能力 | 分野別の専門工学 | 化学・生物系分野 | 基礎生物 | 代謝、異化、同化という語を理解しており、生命活動のエネルギーの通貨としてのATPの役割について説明できる。 | 4 | 前1,前12 |
| 酵素とは何か説明でき、代謝における酵素の役割を説明できる。 | 4 | 前12 |
| 光合成及び呼吸の大まかな過程を説明でき、2つの過程の関係を説明できる。 | 4 | 前12,前13 |
| 生物化学 | タンパク質、核酸、多糖がそれぞれモノマーによって構成されていることを説明できる。 | 4 | |
| 単糖と多糖の生物機能を説明できる。 | 4 | 前2 |
| 単糖の化学構造を説明でき、各種の異性体について説明できる。 | 4 | 前2 |
| 脂質の機能を複数あげることができる。 | 4 | 前5 |
| トリアシルグリセロールの構造を説明できる。脂肪酸の構造を説明できる。 | 4 | 前5 |
| タンパク質の機能をあげることができ、タンパク質が生命活動の中心であることを説明できる。 | 4 | 前10 |
| タンパク質を構成するアミノ酸をあげ、それらの側鎖の特徴を説明できる。 | 4 | 前10 |
| 解糖系の概要を説明できる。 | 4 | 前2,前3,前4 |
| 嫌気呼吸(アルコール発酵・乳酸発酵)の過程を説明できる。 | 4 | 前4 |
| 各種の光合成色素の働きを説明できる。 | 4 | 前13 |
| 光化学反応の仕組みを理解し、その概要を説明できる。 | 4 | 前14 |
| 炭酸固定の過程を説明できる。 | 4 | 前14 |
評価割合
| 試験 | 発表 | 相互評価 | 態度 | ポートフォリオ | その他 | 合計 |
| 総合評価割合 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 |
| 基礎的能力 | 40 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 40 |
| 専門的能力 | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 60 |
| 分野横断的能力 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |