到達目標
①生命現象を化学，熱力学，物理化学の視点から理解できる。
②主要なエネルギー代謝である解糖経路，クエン酸回路，電子伝達系の概要を説明できる。
③光合成，脂質，アミノ酸，ヌクレオチド代謝及びホルモン・シグナル伝達の概要を説明できる。
【教育目標】C，D
ルーブリック
| 理想的な到達レベルの目安 | 標準的な到達レベルの目安 | 未到達レベルの目安 |
| 評価項目1
①生命現象の理解 | 生命現象を化学，熱力学，物理化学の専門を駆使して総合的に説明できる | 生命現象を化学，熱力学，物理化学の個々の専門によりその概要を説明できる | 生命現象を化学，熱力学，物理化学の個々の専門によりその概要を説明できない |
| 評価項目2
②主要なエネルギー代謝（解糖経路 ，クエン酸回路，電子伝達系 ）について | 主要なエネルギー代謝である解糖経路，クエン酸回路，電子伝達系の相互の関わりを理解し，それらの詳細を説明できる | 主要なエネルギー代謝である解糖経路，クエン酸回路，電子伝達系の概要を説明できる | 主要なエネルギー代謝である解糖経路，クエン酸回路，電子伝達系の概要を説明できない |
| 評価項目3
光合成，脂質，アミノ酸，ヌクレオチド代謝及びホルモン・シグナル伝達について | 光合成，脂質，アミノ酸，ヌクレオチド代謝及びホルモン・シグナル伝達の詳細を説明できる | 光合成，脂質，アミノ酸，ヌクレオチド代謝及びホルモン・シグナル伝達の概要を説明できる | 光合成，脂質，アミノ酸，ヌクレオチド代謝及びホルモン・シグナ ル伝達の概要を説明できない |
学科の到達目標項目との関係
教育方法等
概要:
生体物質（グルコース，脂質，アミノ酸，ヌクレオチド）及び光合成の代謝生化学を学習する。
授業の進め方・方法:
配布プリントを中心に授業を行うが，板書も行う。生化学を通して生命現象の理解を深め，バイオテクノロジー系の実験を行なうときに役立つ知識や技術を身につける。
復習と演習問題を自学自習の課題として提出する。
注意点:
【事前学習】
3年生で学習した生物工学の内容を復習しておくこと。
【評価方法・評価基準】
試験結果(１００%)で評価する。詳細は第１回目の授業で告知する。代謝とその調節，生命現象との関わり，代謝反応の自由エネルギー計算法，バイオテクノロジーの要素技術の理解の程度を評価する。６０点以上を修得単位とする。自学自習の課題を提出すること。課題の未提出が４分の１を越える場合は不合格点とする。
授業の属性・履修上の区分
授業計画
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週 |
授業内容 |
週ごとの到達目標 |
| 後期 |
| 3rdQ |
| 1週 |
生物物理化学の基礎(1) |
ΔGの意味，温度・圧力・物質量依存の式を誘導できる。
化学ポテンシャルの意味・性質がわかる。
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| 2週 |
生物物理化学の基礎(2) |
ΔGと物質輸送・化学反応の関係がわかる。
高エネルギーリン酸化合物，基質レベルのリン酸化について説明できる。
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| 3週 |
グルコースの異化代謝 |
解糖系の諸反応と調節，ペントースリン酸経路を説明できる。
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| 4週 |
クエン酸サイクル |
クエン酸サイクルの概要と調節を説明できる。
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| 5週 |
電子伝達系と酸化的リン酸化(1) |
酸化的リン酸化によるATP合成をエネルギーの面から考察できる。
化学浸透圧説を説明できる。
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| 6週 |
電子伝達系と酸化的リン酸化(2) |
グルコースの完全酸化で生じる総ATP量とエネルギー変換効率の計算ができる。
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| 7週 |
光合成 |
明反応，電子伝達，Ｚスキーム，暗反応を説明できる。
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| 8週 |
中間試験 |
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| 4thQ |
| 9週 |
脂質代謝(1) |
脂肪酸分解の全体，活性化・輸送・β-酸化の概要を説明できる。
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| 10週 |
脂質代謝(2) |
脂肪酸・グリセロールの完全酸化で得られる正味のATP量を計算できる。
脂肪酸合成の概要を説明できる。
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| 11週 |
アミノ酸代謝(1) |
余分なアミノ基の輸送，アンモニウムイオンの毒性を説明できる。
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| 12週 |
アミノ酸代謝(2) |
尿素サイクル，アミノ酸の分解・合成が説明できる。
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| 13週 |
ヌクレオチド代謝 |
プリン・ピリミジンヌクレオチドの合成と分解が説明できる。
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| 14週 |
哺乳類エネルギー代謝の組織化と調節 |
ホルモン・シグナル伝達について説明できる。
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| 15週 |
期末試験 |
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| 16週 |
試験の解説 |
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モデルコアカリキュラムの学習内容と到達目標
| 分類 | 分野 | 学習内容 | 学習内容の到達目標 | 到達レベル | 授業週 |
評価割合
| 中間試験 | 期末試験 | 合計 |
| 総合評価割合 | 50 | 50 | 100 |
| 生物物理化学，糖質のエネルギー代謝，光合成 | 50 | 0 | 50 |
| 脂質・アミノ酸・ヌクレオチド代謝及びホルモン・シグナル伝達 | 0 | 50 | 50 |